主料:
熟鸡肉丝，150克蘑菇，
50克，
木耳，
30克，
方腿，
30克
辅料:
鸡汤，
400ml，
葱，
少许，
盐，
2茶匙，
鸡精，
少许，
胡椒粉，
少许，
香油，
1茶匙，
姜，
少许鸡汁粉丝煲的做法步骤
1.小蘑菇洗净，撕成细条。
2.方腿切细条。
3.起油锅，葱姜煸香后放入鸡肉丝、蘑菇炒香。
4.将切好的方腿放入锅中。
5.倒入鸡汤。（选的散养的柴鸡炖的汤，并把鸡肉拆下来）
6.粉丝用热水泡发。
7.大火煮开后，开小火煮5分钟，放入泡发好的粉丝。
8.煮开后，加盐、鸡精、胡椒粉、香油调味。撒上蒜叶，出锅盛盘。
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热菜 家常菜 蘑菇
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